爆炒随便的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆洗好、胡萝卜切丁、香菇切片、青椒滚刀切、姜切丝、蒜切片

• 步骤 2：

  肉切片

• 步骤 3：

  油温八成热，放入姜蒜，闻蒜香，放入肉片，煸炒两下，放入料酒、盐、黑胡椒粉

• 步骤 4：

  看到肉片出现有点微焦状，倒入毛豆，继续翻炒

• 步骤 5：

  中火五分钟后，加入香菇、青椒、酱油、鸡精继续翻炒，两分钟后大火收汁

• 步骤 6：

  装盘