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步骤 1：
猪皮煮三分钟捞出，肥油刮干净，切成细条再下水煮20分钟，倒入料酒
步骤 2：
切姜蒜、红辣椒备用。杭椒、芹菜切成段。
步骤 3：
油热放姜蒜干辣椒、杭椒，（怕辣杭椒要多炒一会）下芹菜和煮好的猪皮。料酒酱油少许，撒盐出锅
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