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炒面————家常做法收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 250g
- 韭菜 100g
- 西红柿 1个
- 青辣椒 2-3个
- 刀削面 根据自己的饭量
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
炒面————家常做法的做法步骤
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步骤 1：
葱姜切碎，猪肉切丝，青辣椒切丝，西红柿切块，韭菜切段。
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步骤 2：
锅里放水烧开，把刀削面放入，煮熟，再拿来装有生水的盆子，把刀削面捞出放盆子里，待用。
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步骤 3：
热锅倒油，葱姜炒香，肉丝倒入，撒上盐，花椒粉，炒2-3分钟，倒入酱油，炒一会儿，西红柿，青辣椒丝倒入，加入点开水，炒一会儿，韭菜倒入，翻炒，倒入耗油，再把刚才煮好的刀削面倒入，翻炒均匀后，即可。
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步骤 4：
成品
