洋葱炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：鸡蛋打碎搅拌均匀，洋葱拨皮、洗净，切片。

• 步骤 2：

  油锅烧开，炒鸡蛋。

• 步骤 3：

  加洋葱，盐，大火翻炒5分钟以上（根据个人口味，如果喜欢洋葱软一点，可以多炒一会）。

• 步骤 4：

  好啦，美味可口，新鲜出炉。我用的是紫皮的洋葱，它会掉色，所以鸡蛋不是黄色的了。