蒜蓉茼蒿的做法步骤

• 步骤 1：

  茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段．

• 步骤 2：

  剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末．红干椒擦拭干净，剪碎．

• 步骤 3：

  锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅．