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步骤 1：
将肋排切成小块,加入生粉和匀，葱、蒜切末。
步骤 2：
取一碗调入酱油、糖、醋、麻油、葱、蒜末。
步骤 3：
锅里倒入一碗的油，烧至六成热，将排骨入油锅内炸熟，装到调料碗中，摇匀即可装盘。
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