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步骤 1：
面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；
步骤 2：
白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；
步骤 3：
芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
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