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迷你粗粮铜锣烧收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 腰果 30g
- 玉米面、 1/3米杯
- 黄豆面 1/3米杯
- 豆沙 50g
- 水 适量
- 橄榄油 少许
- 小苏打 少许
- 白醋 少许
迷你粗粮铜锣烧的做法步骤
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步骤 1：
将水盖过腰果用料理机打成泥；
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步骤 2：
混入玉米豆面粉、少许小苏打和几滴醋和匀成能流淌的厚糊；
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步骤 3：
煎锅内涂少许橄榄油，每次用一汤匙糊，小火煎烙两面至黄，晾晾成饼胚；
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步骤 4：
用烧烫的蔬菜切模在饼胚上烙上花形烙印；
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步骤 5：
夹入豆沙用保鲜膜包好。
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步骤 6：
迷你粗粮铜锣烧也完成了！
