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无油的烤惜福丸子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆渣约 100克
- 磨菇酱打成泥 2汤匙
- 胡萝卜丝 2汤匙
- 生山药丁 2汤匙
- 竹签 若干
- 生抽 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 全麦粉 1汤匙（用别的粗粮粉亦可）
- 烧烤酱 少许
无油的烤惜福丸子的做法步骤
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步骤 1：
豆渣混合蘑菇酱、生抽、糖在锅中炒干，或者在烤箱中烤干亦可；
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步骤 2：
1+面粉+胡萝卜丝+生山药丁混合成团；
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步骤 3：
将豆渣团团成丸子，入预热过的烤箱180度10左或烤至皮硬；
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步骤 4：
将丸子用竹签串成串，涂抹烧烤酱即可。
小贴士
1、若用烤箱烤豆渣，要注意翻动以免起焦；
2、亦可用微波打干豆渣；
3、根据丸子的粘和度增减全麦粉量。
