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韩式海鲜泡菜饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 1份
- 糯米粉 半份
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 泡菜 适量
- 葱段 适量
- 鱿鱼圈 等海产品适量
- 水 适量
- 油 适量
韩式海鲜泡菜饼的做法步骤
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步骤 1：
将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 锅热后放少许油，加一勺面糊倒进锅中，转动锅子，使面糊摊成饼状。
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步骤 2：
在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜。再在海鲜表面淋上少许面糊。
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步骤 3：
3-5分钟后，当饼面面糊略干时，将饼翻面，烙煎饼的另一面，并要用锅铲向锅底压饼面（因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平，饼的面糊不易接触锅底而熟）。 再3-5分钟，饼就烙煎好了。
