鸭肫炒青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片。

• 步骤 2：

  锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了。

• 步骤 3：

  倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下。

• 步骤 4：

  大火翻炒几分钟就可以出锅了。