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步骤 1:
米一杯洗干净加少量的盐和2-3茶匙花生油腌半小时。
步骤 2:
腐皮剪开一片片浸泡冷水(大概5-10分钟)晾干水备用。
步骤 3:
花生洗干净泡一下热水(大概30分钟)备用。
步骤 4:
皮蛋按照个人爱好弄碎备用。
步骤 5:
米加大量的热水和腐皮,花生放入电饭锅内一起熬1个半至2个小时后加入皮蛋熬半个小时加入盐和鸡精调味即可。
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