丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风

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丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风收藏

浏览 74921 收藏 14 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 蛋黄40克
  • 油40毫升
  • 水30毫升
  • 低粉80克
  • 盐0.125小匙
  • 蛋白160克
  • 糖30克
  • 南瓜泥80克
  • 香草精几滴
janeyu 2010年05月31日发布
丰收的秋天就这样无声无息的到来了,现在的天气还没有脱离夏天的闷热,但是心情上已经向往金灿灿的秋季了,做个黄橙橙的南瓜戚风,有营养又好看,那灿烂的颜色让人都忍不住多吃1块呢!以前看自由jj说过这个戚风不适合普通模子做,贝印模的优势在这个戚风上得到很好的展现,我是18cm的模子,做了20cm的分量,多出3杯用小纸盒装,那出来的效果真是不同,有了比较才发现,纸膜的明显湿很多。在丁丁家买了韩国的南瓜粉,也加了20g进去,颜色又靓丽很多,掰开戚风看到里面有一丝丝的南瓜纤维,闻起来是满满的南瓜香气哦!!
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