佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治

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佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治收藏

浏览 147595 收藏 15 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 佛卡夏饼1片
  • 2种蘑菇适量
  • 芦笋3根
  • 小玉米笋2个
  • 橄榄油适量
  • 盐适量
  • 意大利香肠2根
大堡礁 2010年05月30日发布
佛卡夏(focaccia)饼是买的现成的, 上面已经放了奶酪和蕃茄片. 佛卡夏是意大利的一种和比萨很像的饼. focas是从拉丁文"火烤的意思"而来的.最简单的就是发面饼的做法加橄榄油。 当然花样可以很多, 面里还可以放各种意大利烹调喜用的作料,如九层塔(也叫罗勒 Basil),麝香草(Thyme), Oregano等.
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