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步骤 1:
鸡蛋打入干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊,肉糜里加少许料酒和姜末。
步骤 2:
将蛋糊倒进肉糜里,放适量盐和酱油,顺时针方向搅拌。
步骤 3:
把肉泥整成丸子,下油锅炸至外皮变硬后捞出。
步骤 4:
锅里放水,加老抽,糖,葱姜,盐,鸡精,放入丸子红烧约1小时,略勾芡收汁后装盘,用现成的豆苗垫底。
学会这几步,谁都能做出云朵般柔软的高颜值
今天这道特别有创意的【吉祥如意卷】也太香
草莓大福
红豆糯米糍
紫苏蛋饺
炒猪血
焦糖咖啡裸蛋糕
『香煎豆腐』
一上桌就空盘,这道锅包肉谁吃了都得爱!
鱼香肉丝
午餐肉条
馋嘴牛蛙
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
轻口感巴斯克蛋糕
春味菌菇蛋花汤
蟹柳越南春卷
欧洲橄榄百香果手撕鸡
椰蓉吐司
黑松露海鲜鸡蛋羹