莲子瑶柱煲猪骨的做法步骤

• 步骤 1：

  猪骨洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；瑶柱用清水浸软后撕成丝。

• 步骤 2：

  将猪骨、莲子、瑶柱、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

• 步骤 3：

  加入适量盐调味即可。