鲜莲子红枣杞子煲鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；红枣及枸杞子用清水洗净浸软。

• 步骤 2：

  将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。

• 步骤 3：

  加入适量盐调味即可。