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步骤 1：
把西红柿切成瓣,洋葱切碎末,葱蒜切碎,姜切丝.牛肉切薄片放入料酒,盐,少许陈醋,淀粉搅拌均匀味半个小时。
步骤 2：
油锅烧热后先放入洋葱爆锅后放入西红柿,然后再放入番茄酱,黑胡椒,糖,盐,少许酱油后开小火煮。
步骤 3：
把西红柿快煮烂的时候加入味好的牛肉和葱末,滑开即可关火。
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