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步骤 1：
香菇用清水浸软；黑云耳用清水浸软摘洗干净。
步骤 2：
猪肉洗净后剁碎，再加入香菇和黑云耳剁匀，然后加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。
步骤 3：
蒸之前在肉饼上加入少量清水，然后隔水蒸8分钟即可。
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