酸菜炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨之前用水煮烂,去掉血水~

• 步骤 2：

  辅料必备的,葱花姜片和大料~

• 步骤 3：

  开始爆锅~

• 步骤 4：

  酸菜之前用水过一两遍洗干净,然后下锅先炒,根据自己喜好放盐,鸡精,我还放了少许料酒.

• 步骤 5：

  然后放排骨添汤,中火煮开后小火慢炖~其实也可以再放些粉条或者冻豆腐血肠什么的.我怕吃不完,所以其他辅料都没有放~

• 步骤 6：

  大概炖40分钟就可以了!味道很可口,就是家里的味道~