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步骤 1:
鱼去内脏洗净,在鱼身上划几道。木耳洗净撕成小朵。
步骤 2:
锅热油爆姜片,把鱼两面煎透,倒料酒,加老抽、糖、盐,一杯水煮开。
步骤 3:
放入木耳同煮。
步骤 4:
最后加鸡精葱花出锅。
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