黑豆拌青瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黑豆用清水浸过夜。

• 步骤 2：

  水烧开后放入黑豆，再加入适量盐使黑豆入味，将黑豆煮熟后捞起沥干水。

• 步骤 3：

  青瓜去皮洗净后切小粒。

• 步骤 4：

  将黑豆与青瓜放碟中，加入适量蒜末、醋、生抽、麻油搅拌均匀即可。