白水浸乌头鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼去鳞洗净。

• 步骤 2：

  烧开水，将鱼入锅，立即将火关到最小，浸泡10分钟，然后将鱼捞起，淋上生抽。

• 步骤 3：

  起油锅，用姜丝、葱花做个香油，淋在鱼上面就好。