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1、做酸奶用到的工具要消毒,避免细菌入侵。2、做好的酸奶冷藏钝化后食用更佳。如果用便携式酸奶杯,记得先把底座拆下来再放入冰箱冷藏哦。3、甜度可以随自己喜好,如果喜欢无糖的可以不加糖。或者后期食用时加蜂蜜。