炒墨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼去内脏去皮先洗净，然后片成薄片焯水备用。

• 步骤 2：

  蘑菇洗净后切片焯水。

• 步骤 3：

  青椒去籽洗净后切丝。

• 步骤 4：

  洋葱洗净后切丝。

• 步骤 5：

  鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

• 步骤 6：

  锅内放少量油，烧热后加入洋葱，炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。

• 步骤 7：

  加入适量孜然粉、生抽调味。

• 步骤 8：

  倒入蛋液炒匀即可。