丹丹有机郫县豆瓣酱选用的良种育苗，全生长周期不使用任何化学合成的农药，化肥，生长调节剂等物质，保证纯天然和生态生长，做到纯有机。
严格遵循"翻，晒，露"非遗核心工艺，依靠天然菌种自然发酵，让有机原料的氨基酸态氮含量达标，形成醇厚而干净的酱香，是川菜不可或缺的灵魂。
今天做的鱼香肉丝用丹丹有机郫县豆瓣，红油和酱香包裹着肉丝和蔬菜，鲜咸微辣，孩子自己干了一盘！
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1.使用丹丹有机郫县豆瓣酱适当减少油和盐的用量，还可根据自己家人吃辣的程度调节用量。
2.蔬菜也可以根据喜欢调换成尖椒和木耳啥的，我儿子就喜欢吃土豆。
