麻辣鲍鱼鸡翅煲

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麻辣鲍鱼鸡翅煲收藏

浏览 27316 收藏 12167 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1. 鲍鱼表面切花刀深度至肉厚一半即可,便于入味且美观。
2. 煎鸡翅宜用中小火,才能外金黄内锁汁;焖煮时用中火,保证熟透不入味。
3. 淋啤酒可去腥增香,使肉质更嫩,若无可用热水代替。
4.使用豪吉麻辣川香汁可“一汁成菜”,轻松统一复合麻辣风味。

吴妈厨房 2026年01月发布
新年将至,你家的年夜饭“硬菜”准备好了吗?赶紧来试试这道【麻辣鲍鱼鸡翅煲】——端上桌,寓意吉祥(“鲍”你如马添翼,鹏程万里 )绝对是妥妥的C位!

这道麻辣鲍鱼鸡翅煲的灵魂,是我一直用的豪吉川香麻辣汁。它来自超过30年的专业川调品牌,0防腐剂更安心,麻辣鲜香,一锅搞定;口味可以随喜好自由调整,搭配其他调料,调出那一层淡淡的、恰到好处的麻辣底味……就像出门在外时,心头那缕若有似无的乡愁,回味悠长。

这道菜融合了鸡翅的嫩滑与鲍鱼的Q弹,以复合麻辣汁统一风味,做法简单却足够撑起年夜饭的场面。其“鲍鱼”寓意“鲍”你如意,“鸡翅”象征展翅高飞,是献给家人的一份美味祝愿。
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