玉米羹的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。

• 步骤 2：

  玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。

• 步骤 3：

  搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。

• 步骤 4：

  倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。