自制酸辣脆爽又开胃的萝卜 ,脆爽酸香,开胃下饭做法简单。
白萝卜具有下气,健胃消食,和利尿通便的功效,白萝卜是人们餐桌上经常吃的一种蔬菜。不仅是一种可口蔬菜,还是一味药用价值很高的药,可以提高免疫力和美颜。白萝卜可以用水煮,蒸,炒,烧肉都是不错的选择,对于减肥的人群有很大益处,可以通便润肠。
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腌制时间越长越入味!把腌制好的萝卜冷藏保存可以2个星期左右。调料根据萝卜的大小适当增减,第二天品尝一下味道再适当调整也可以。萝卜不建议切太薄(没有爽脆感),喜欢吃辣的可以再加几个小米椒,喜欢萝卜皮带点辛辣的朋友可以不用削皮哦。