奶油毛毛虫面包是一代人的记忆，小时候，面包的种类没有那么多，都是基础款的豆沙，枣泥，果酱夹心。毛毛虫的奶香和松软，加上奶油夹心，在普普通通的面包中独树一帜。这款看似简单的面包，制作工序还蛮复杂，又要做面包体，又要制作酥皮，还要打发奶油。做这个面包也是对一种情怀的怀念。