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玉米冬菇鲜肉云吞收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 玉米适量
- 盒装免治猪肉
- 冬菇适量
- 葱
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 油
- 麻油
- 生粉
- 鸡蛋
玉米冬菇鲜肉云吞的做法步骤
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步骤 1：
玉米洗干净晾干备用，冬菇热水煮软后切粒备用，葱切碎备用。
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步骤 2：
免治猪肉加入适量玉米、冬菇粒、葱粒、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。
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步骤 3：
取云吞皮，加适量肉包好云吞。
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步骤 4：
云吞下锅煮熟后加调味料调味后即可，或单独煮熟，加入上汤吃。
这个是家常版的“湾仔码头虾米冬菇鲜肉云吞“哦，很好啊，外面一包要20多块。自己做就便宜多了！
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