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芽菜炒河粉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 河粉1斤
- 绿豆芽1斤
- 葱适量
- 蒜头适量
- 生抽适量
- 味精适量
芽菜炒河粉的做法步骤
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步骤 1：
起油锅，爆香蒜头，下绿豆芽翻炒。
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步骤 2：
待豆芽快断青的时候加入河粉。
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步骤 3：
加入生抽，味精、葱花调味。
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步骤 4：
行了，就这么简单，呵呵。
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
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