笋传蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  葱洗净，切葱花,鸭蛋打在碗中，加料酒、少许盐、白胡椒、葱花、少许水打匀

• 步骤 2：

  冬笋切末,把切好的笋丁打入蛋液中，打匀

• 步骤 3：

  黑木耳、黄花菜泡发，洗净备用

• 步骤 4：

  平底锅中放油，油热倒入打好的蛋液

• 步骤 5：

  一面煎好，把蛋翻一半 煎好半面翻过来煎另一面

• 步骤 6：

  用锅铲把蛋切成一个个小方块

• 步骤 7：

  加水煮一下加盐

• 步骤 8：

  加黄花菜、黑木耳煮开加鸡汁

• 步骤 9：

  撒上香葱即可