爆鱼, 爆鱼, 爆鱼

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所需食材

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小贴士

这款爆鱼是我的做法, 长时间的腌制, 香料的味道非常浓郁以及美好的融合。 苏式爆鱼是新鲜的鱼块葱姜盐底味腌过, 大油锅炸, 炸好后进卤汁中滋滋啦啦的很快入味! 会鲜味和稍微偏甜口些!

简单的美味! 2022年10月03日发布
爆鱼在江南是一道非常简单的美味! 可做隆重节日里的压轴的热菜, 也可做下酒小酌的凉菜;可以加个猪油炒青菜配大米饭, 更是苏式面的点击率极高的重要“浇头”。 只要有条活蹦乱跳的3-5斤的青鱼/草鱼, 一步步很简单地做出来! 从油锅里炸出来, 试品一下———熟悉的美味, 一口口可以高兴到飞起来的感觉…… 嗯,嗯, 嗯……
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