红烧鳕鱼（免煎） by Mike's_Kitchen - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 35849 收藏 90 时间 30~60分钟切墩(初级)

Mike's_Kitchen 2026年03月发布

我今天做的这种鳕鱼，也叫明太鱼，正式学名为黄线狭鳕（Theragra chalcogramma），还有一种叫大西洋鳕鱼。在超市常见的有一种冻鳕鱼块，我感觉跟我这种有区别，我这种有刺，刺不多只是中间脊骨的部分。口感也比冻鳕鱼块更有层次。

热门菜谱