西红柿富含多种维生素,具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
很多人有时候在家不知道吃啥,有时候小孩子还挑食,今天就跟大家一起做一个西红柿鱼鱼疙瘩汤,既有营养,又美味可口,又当主食又当菜,简简单单就把自己和孩子喂饱了。
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1,西红柿再开水中滚一下,皮很容易就撕掉了,有小孩子吃一定去一下皮。
2,搅疙瘩时,放一个鸡蛋,疙瘩更劲道,而且更香。
3,拨疙瘩时不要着急,就可着碗沿,一条条拨。