鸡蛋拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜丝撒点盐拌上，笋丝是腌制好的

• 步骤 2：

  炒锅放油，胡萝卜丝炒一下

• 步骤 3：

  炒锅放油，加牛肉丝翻炒变色，加糖、甜面酱入味

• 步骤 4：

  面条入沸水锅中煮熟，捞出，放入碗中，加鸡精、生抽、麻油拌匀

• 步骤 5：

  将黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝、牛肉丝码在面条上

• 步骤 6：

  炒锅煎一个鸡蛋放在面碗里即可