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步骤 1：
白菜洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。
步骤 2：
锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入白菜翻炒2分钟后加入适量盐及酱油即可上碟。
白菜嫩豆腐
圆白菜豆丝
包菜炒香干，烫一壶花雕。
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