梅州｜客家酿辣椒 by 七顆糖 - 菜谱

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浏览 6430 收藏 30 时间 10~30分钟配菜(中级)

七顆糖 2026年02月发布

五华过年之学做酿辣椒，这道菜也是姐姐教的，听姐姐说远古时的祖先，属于迁移来的，没有面粉小麦之类的食物，所以客家的酿是一种做法，在客家人的手里，万物皆可酿，酿豆腐、酿辣椒、酿茄子、酿苦瓜…

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