小贴士

1、糖量由于孩子要吃，所以减少了。增加到40克左右，更美味。2、室温如果很低的话，不用放入冷藏，直接室温放置一会即可。3、模具是学厨mini玛德琳，比较小，温度时间需要根据所用模具来调整。由于可可面糊不容易看到上色情况，而且这个蛋糕烤制时间也不长，一般后期需要多注意烤箱内蛋糕边缘的颜色，变深，就差不多了，不要烤糊。