对于我来说，这是一道具有妈妈味道的快手美食。对于出生在农村的我，小时候家里穷，饭菜也仅仅能果腹，经常还没放学肚子已经是咕咕叫了，放学回家也是找不到什么零食可以吃的，所以妈妈有时会做这个面食先给我填饱肚子，虽然没有什么配料，但也是吃得津津有味。
长大了，爸爸妈妈不在家，为了图方便，我学会了这个快手面食——面疙瘩。
现在，身在外地的我，也常常会做这个面食，一个是简单，另一个是它有妈妈的味道。
有别于其他地方的面疙瘩的是，我是把面调成糊状，再拿汤勺一小勺一小勺舀入汤水中......