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烤牛肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉
- 蒜蓉
- 橄榄油
- 烤肉酱
- 黑椒粉
- 葱
- 盐 适量
烤牛肉的做法步骤
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步骤 1：
烤箱上下火240度 预热5分钟，然后放牛肉进去烤5分钟。
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步骤 2：
用蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量的盐调了个烤肉酱，5分钟后酱烤肉酱盖在牛肉上。
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步骤 3：
再烤十五分钟。可能时间掌握有问题，烤出来的肉有点韧了，下次调整时间再试试，呵呵。
和小MM一起看美食电视节目，看到外国人一整块牛肉放到烤箱里烤，小MM说老豆，我们也试试吧。说干就干，去买来整块牛肉，也不切也不斩，去掉表面的筋膜洗净就往烤箱里放，出来的味道，那是香啊，不过，烤过火了，牛肉有点韧，哈哈。小MM说，酱汁调的不错，牛肉买的不行，下次换块牛肉再来试试。我说下次你自己来，嘿嘿。
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