广东这几天的气温最高已达31摄氏度了，有如初夏的感觉，在这春末夏初的季节里，饮食上也是要有清凉的味道。今天我用了夏季最爱的薄荷给大家分享一道美食，今日份薄荷不做饮料了，用它来炒牛肉。
薄荷炒牛肉还是第一次尝试，没想到做出来比想象中的还要好吃，初夏之际，天气闷热没有食欲吃这道菜可真就吃对了，牛肉中含有薄荷的清香味，还有点清凉，吃起来没有油腻感，汁香肉嫩，口齿留香。