小贴士

1、这款红烧肉做起来非常简单，不用刻意去炒糖色，加入六月鲜红烧酱油无论颜色还是味道都非常不错。
2、五花肉提前焯水，这样可以去掉里面的浮沫。焯水和炒五花肉里分别加一点味达美臻品料酒能很好的去掉猪肉的腥味。
3、炖肉时一定要加热水或开水，防止肉突然遇冷收缩从而影响口感。
4、小火慢炖至汤汁浓稠用筷子轻轻能戳透大火收汁即可。