蚝油凉茄的做法步骤

• 步骤 1：

  把茄子切成条，

• 步骤 2：

  扔进开水锅里去烫，盖上锅盖，7-8分钟后捞出来沥干。

• 步骤 3：

  浇上用醋、蚝油、蒜末、对成的汁，再撒点葱丝即可。