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步骤 1:
炒锅烧热,加入油,煸香蒜、姜、干辣椒等调料。
步骤 2:
仔鸡剁小块入锅翻炒一会,然后倒入洗净切成段的四季豆。
步骤 3:
煸炒至鸡块稍变色,加生抽、老抽、盐、糖。
步骤 4:
加少量水,水开后,将所有东西转移到陶瓷褒中小火焖约20分钟。
步骤 5:
出锅。
蒜蓉麻汁拌四季豆
豆瓣酱焖四季豆
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