手把手教你做巧克力夹心鸡蛋仔，外酥里嫩一口一个 by 清雅小厨 - 菜谱

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浏览 607501 收藏 7335 时间 10分钟左右切墩(初级)

1⃣打发鸡蛋要打发到体积蓬松，颜色变白
2⃣搅拌面糊要翻拌均匀

清雅小厨 2020年01月24日发布

鸡蛋仔外形如一个小鸡蛋，因而得名“鸡蛋仔仔”。任凭香甜酥脆的口感，火爆至今。其实做法超简单就是鸡蛋加白糖打发，再倒入清水和植物油打发均匀，把低筋粉和泡打粉过筛搅拌均匀，倒入鸡蛋仔模具里烘烤

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