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凯撒沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 沙拉酱
- 西红柿
- 鸡蛋1个
- 蒜茸
- 柠檬
- 法国芥末酱
- 意大利咸鱼
- 培根
- 长型生菜若干
- 蒜茸面包粒
- 奶酪丝
凯撒沙拉的做法步骤
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步骤 1：
生菜洗干净切成小段放到沙拉盆里
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步骤 2：
（酱做法）拿一个空碗，将鸡蛋打入，打匀，放入沙拉酱打均匀。放入一点蒜茸（可以提味，去腥杀菌的作用）搅匀，然后放入法国黄芥末，打匀，加入意大利咸鱼粒（没有可以用别的咸味鱼代替），加入少许橄榄油、柠檬汁，打匀
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步骤 3：
在打好的酱里加入番茄、培根、蒜茸面包粒，帕马森奶酪丝 然后倒在生菜上，拌匀（面包粒可以用平底锅翻热，也可以用烤箱，至面包金黄，脆脆的）
