小时候最爱吃老妈做的糖三角，蘸着里面的红糖吃在嘴里甜甜的，简直就是人间美味。
长大后离家偶尔回家一次，也就很少再吃到老妈做的糖三角了，今天就自己在家做些找找小时候的味道。
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1、不同品牌的面粉的吸水性不同，所以清水要分次加入。
2、面团一定要揉制表面光滑，这样蒸出的糖三角表面才能光滑。
3、醒发的时候提前烧一锅温水，水温30度左右，发酵制原来1.5倍大即可。
4、这里我直接采用的一次性发酵法，比较节省时间。
5、上汽后中火蒸10分钟焖3分钟再开盖。
6、开袋后的红糖一次用不完放入密封的瓶子中入冰箱冷藏即可。
7、红糖里加一点面粉可以防止流糖。
