家里有小朋友的宝妈们，最头疼的就是和孩子在餐桌上的“斗争”，其实，与其一直劝孩子吃，倒不如多花些心思改变一下，让孩子主动进食。
今天就是把主食米饭，卷到蛋里面的，是不是看起来就很有食欲呢？
但是米饭吃多了，也会糖摄入过量，导致孩子钙吸收不好，而且还容易发胖，所以如果可以，尽量用古法来制作米饭，就是需要把米先煮到半熟，这样，就会把大米表面的糖脱掉。更准确的是，表面含有糖的淀粉，大米的这个淀粉，会使得人血糖升高，所以糖尿病人是尽量不要多吃米饭的。再用蒸的方法，把米饭蒸熟。不过我是用了专门的臻米脱糖电饭煲，就是利用古法做米饭的一种高科技产品，长期吃米饭，也没有很多负担了，比较健康的选择。
